సూపర్‌మార్కెట్లలోని వాణిజ్య రిఫ్రిజిరేటర్లలో ఉష్ణోగ్రత నెమ్మదిగా తగ్గడానికి గల కారణాలు మరియు పరిష్కారాలు

సూపర్‌మార్కెట్ ఫ్రీజర్‌లోని ఉష్ణోగ్రత అస్సలు తగ్గకుండా, నెమ్మదిగా తగ్గడం అనేది ఒక సాధారణ దృగ్విషయం. ఇప్పుడు, ఈ నెమ్మదైన ఉష్ణోగ్రత తగ్గుదలకు గల కారణాలను నేను క్లుప్తంగా విశ్లేషించి, నా సహోద్యోగులకు ఈ పనిలో కొంత సహాయం అందించగలనని ఆశిస్తున్నాను.

1. ఫ్రీజర్ యొక్క పేలవమైన ఉష్ణ నిరోధకత లేదా సీలింగ్ పనితీరు కారణంగా, శీతలీకరణ సామర్థ్యంలో నష్టం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఉష్ణ నిరోధక పనితీరు తక్కువగా ఉండటానికి కారణం, పైపులు, ఉష్ణ నిరోధక బోర్డులు మొదలైన వాటి యొక్క ఉష్ణ నిరోధక పొర మందం సరిపోకపోవడం, మరియు ఉష్ణ నిరోధక ప్రభావం సరిగా లేకపోవడం. దీనికి ప్రధాన కారణం, డిజైన్ సమయంలో ఉష్ణ నిరోధక పొర మందాన్ని సరిగ్గా ఎంచుకోకపోవడం లేదా నిర్మాణ సమయంలో ఉష్ణ నిరోధక పదార్థాల నాణ్యత తక్కువగా ఉండటం. అంతేకాకుండా, నిర్మాణ ప్రక్రియలో, ఉష్ణ నిరోధక పదార్థం యొక్క ఉష్ణ నిరోధక మరియు తేమ నిరోధక పనితీరు దెబ్బతినవచ్చు, దీని ఫలితంగా ఉష్ణ నిరోధక పొర తడిగా మారడం, ఆకారం మారిపోవడం లేదా క్షీణించడం కూడా జరగవచ్చు. అధిక శీతలీకరణ నష్టానికి మరో ముఖ్యమైన కారణం సీలింగ్ పనితీరు సరిగా లేకపోవడం, మరియు లీకేజీల నుండి ఎక్కువ వేడి గాలి లోపలికి రావడం. సాధారణంగా, డోర్ యొక్క సీలింగ్ స్ట్రిప్‌పై లేదా ఫ్రీజర్ యొక్క ఉష్ణ నిరోధక సీల్‌పై నీటి ఆవిరి పేరుకుపోతే, సీల్ గట్టిగా లేదని అర్థం. అదనంగా, తరచుగా తలుపులు తెరవడం మరియు మూయడం లేదా ఎక్కువ మంది ఒకేసారి గిడ్డంగిలోకి ప్రవేశించడం కూడా శీతలీకరణ నష్టాన్ని పెంచుతుంది. అధిక మొత్తంలో వేడి గాలి లోపలికి రాకుండా నిరోధించడానికి, వీలైనంత వరకు తలుపులు తెరవకుండా ఉండాలి. అయితే, సరుకును తరచుగా కొనుగోలు చేసినప్పుడు లేదా నిల్వ చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఉష్ణ భారం విపరీతంగా పెరుగుతుంది మరియు నిర్దేశిత ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడటానికి సాధారణంగా చాలా సమయం పడుతుంది.

2. ఎవాపరేటర్ ఉపరితలంపై మంచు చాలా మందంగా ఉండటం లేదా దుమ్ము ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల, ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావం తగ్గుతుంది.

ఉష్ణోగ్రత నెమ్మదిగా తగ్గడానికి మరొక ముఖ్య కారణం ఎవాపరేటర్ యొక్క తక్కువ ఉష్ణ బదిలీ సామర్థ్యం. దీనికి ప్రధాన కారణం ఎవాపరేటర్ ఉపరితలంపై ఏర్పడే మందపాటి మంచు పొర లేదా అధిక ధూళి. ఫ్రీజర్ ఎవాపరేటర్ ఉపరితల ఉష్ణోగ్రత చాలా వరకు 0 °C కంటే తక్కువగా ఉండటం మరియు గాలిలో తేమ శాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల, గాలిలోని తేమ ఎవాపరేటర్ ఉపరితలంపై సులభంగా మంచుగా మారుతుంది లేదా గడ్డకడుతుంది. ఇది ఎవాపరేటర్ యొక్క ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఎవాపరేటర్ ఉపరితలంపై మంచు పొర మరీ మందంగా ఏర్పడకుండా నివారించడానికి, దానిని క్రమం తప్పకుండా డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి.

ఇక్కడ రెండు సరళమైన డీఫ్రాస్టింగ్ పద్ధతులు ఉన్నాయి:

① డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి ఆపండి. అంటే, కంప్రెసర్‌ను ఆపి, డోర్ తెరిచి, ఉష్ణోగ్రత పెరగనిచ్చి, మంచు పొర దానంతట అదే కరిగిన తర్వాత కంప్రెసర్‌ను తిరిగి ప్రారంభించండి.

②చౌంగ్ క్రీమ్. ఫ్రీజర్‌లోని వస్తువులను తీసివేసిన తర్వాత, మంచు పొరను కరిగించడానికి లేదా తొలగించడానికి ఎవాపరేటర్ డిశ్చార్జ్ పైపు ఉపరితలాన్ని అధిక ఉష్ణోగ్రత గల కుళాయి నీటితో నేరుగా కడగాలి. మందపాటి మంచు కారణంగా ఎవాపరేటర్ యొక్క ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావం తక్కువగా ఉండటమే కాకుండా, చాలా కాలంగా శుభ్రం చేయకపోవడం వల్ల ఎవాపరేటర్ ఉపరితలంపై అధికంగా దుమ్ము పేరుకుపోయి, దాని ఉష్ణ బదిలీ సామర్థ్యం కూడా గణనీయంగా తగ్గుతుంది.

3. సూపర్ మార్కెట్ ఫ్రీజర్‌లోని ఎవాపరేటర్‌లో గాలి లేదా రిఫ్రిజిరేషన్ ఆయిల్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల, ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావం తగ్గుతుంది.

ఎవాపరేటర్ యొక్క ఉష్ణ బదిలీ గొట్టం లోపలి ఉపరితలానికి రిఫ్రిజిరేషన్ నూనె ఎక్కువగా అంటుకుంటే, దాని ఉష్ణ బదిలీ గుణకం తగ్గుతుంది. అదేవిధంగా, ఉష్ణ బదిలీ గొట్టంలో గాలి ఎక్కువగా ఉంటే, ఎవాపరేటర్ యొక్క ఉష్ణ బదిలీ ప్రాంతం తగ్గి, దాని ఉష్ణ బదిలీ కూడా తగ్గుతుంది. సామర్థ్యం కూడా గణనీయంగా పడిపోతుంది మరియు ఉష్ణోగ్రత తగ్గే రేటు మందగిస్తుంది. అందువల్ల, రోజువారీ నిర్వహణ మరియు మరమ్మత్తులో, ఎవాపరేటర్ యొక్క ఉష్ణ బదిలీ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, దాని ఉష్ణ బదిలీ గొట్టం లోపలి ఉపరితలంపై ఉన్న నూనె మరకలను సకాలంలో తొలగించడం మరియు ఎవాపరేటర్‌లోని గాలిని బయటకు పంపడంపై శ్రద్ధ వహించాలి.

4. థ్రాటిల్ వాల్వ్ సరిగ్గా సర్దుబాటు చేయబడలేదు లేదా మూసుకుపోయింది, మరియు రిఫ్రిజెరెంట్ ప్రవాహం చాలా ఎక్కువగా లేదా చాలా తక్కువగా ఉంది

థ్రాటిల్ వాల్వ్‌ను సరిగ్గా సర్దుబాటు చేయకపోవడం లేదా అది మూసుకుపోవడం వల్ల ఎవాపరేటర్‌లోకి రిఫ్రిజెరెంట్ ప్రవాహం నేరుగా ప్రభావితమవుతుంది. థ్రాటిల్ వాల్వ్‌ను మరీ ఎక్కువగా తెరిచినప్పుడు, రిఫ్రిజెరెంట్ ప్రవాహ వేగం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, దీనివల్ల బాష్పీభవన పీడనం మరియు బాష్పీభవన ఉష్ణోగ్రత కూడా పెరుగుతాయి, మరియు ఉష్ణోగ్రత తగ్గే వేగం మందగిస్తుంది; అదే సమయంలో, థ్రాటిల్ వాల్వ్‌ను మరీ తక్కువగా తెరిచినప్పుడు లేదా అది మూసుకుపోయినప్పుడు, రిఫ్రిజెరెంట్ ప్రవాహ వేగం మరియు సిస్టమ్ యొక్క శీతలీకరణ సామర్థ్యం కూడా తగ్గిపోతాయి, మరియు గిడ్డంగిలోని ఉష్ణోగ్రత కూడా మందగిస్తుంది.

సాధారణంగా, ఎవాపరేటింగ్ ప్రెజర్, ఎవాపరేటింగ్ టెంపరేచర్ మరియు సక్షన్ పైపు యొక్క ఫ్రాస్టింగ్ కండిషన్‌ను గమనించడం ద్వారా థ్రాటిల్ వాల్వ్ యొక్క రిఫ్రిజెరెంట్ ఫ్లో రేట్ సరైనదో కాదో నిర్ధారించవచ్చు. థ్రాటిల్ వాల్వ్ మూసుకుపోవడం అనేది రిఫ్రిజెరెంట్ ప్రవాహాన్ని ప్రభావితం చేసే ఒక ముఖ్యమైన అంశం. థ్రాటిల్ వాల్వ్ మూసుకుపోవడానికి ప్రధాన కారణాలు మంచు అడ్డుపడటం మరియు మురికి అడ్డుపడటం. డ్రైయర్ యొక్క పేలవమైన డ్రైయింగ్ ఎఫెక్ట్ కారణంగా మంచు అడ్డుపడటం జరుగుతుంది, మరియు రిఫ్రిజెరెంట్‌లో తేమ ఉంటుంది. ఇది థ్రాటిల్ వాల్వ్ గుండా ప్రవహించినప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత 0 °C కంటే తక్కువకు పడిపోతుంది, మరియు రిఫ్రిజెరెంట్‌లోని తేమ మంచుగా గడ్డకట్టి థ్రాటిల్ వాల్వ్ రంధ్రాన్ని అడ్డుకుంటుంది; థ్రాటిల్ వాల్వ్ ఇన్లెట్ వద్ద ఉన్న ఫిల్టర్ స్క్రీన్‌పై ఎక్కువ మురికి పేరుకుపోవడం వల్ల మురికి అడ్డుపడటం జరుగుతుంది, దీనివల్ల రిఫ్రిజెరెంట్ ప్రవాహం సజావుగా ఉండదు, ఫలితంగా అడ్డంకి ఏర్పడుతుంది.

ఫ్రీజర్‌ను ఉపయోగించేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:

1. అధిక పీడనం కారణంగా సిస్టమ్ దెబ్బతినకుండా నివారించడానికి, సుదూర రవాణా కోసం ఉద్దేశించిన ఫ్రీజర్‌ను పవర్ ఆన్ చేయడానికి ముందు 2 గంటల పాటు ఖాళీగా ఉంచాలి. మొదటిసారి ఉపయోగించేటప్పుడు, ఖాళీ క్యాబినెట్‌ను 1 గంట పాటు నడవనివ్వండి. బాక్స్‌లోని ఉష్ణోగ్రత క్యాబినెట్‌లో అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతకు తగ్గినప్పుడు, ఆ తర్వాత వస్తువులను లోపల పెట్టండి.

2. వస్తువులను లోపల పెట్టేటప్పుడు వాటిని వేరువేరుగా ఉంచాలి. మరీ గట్టిగా ఇరికిస్తే ఎయిర్ కండిషనింగ్ ప్రసరణకు ఆటంకం కలుగుతుంది.

3. ప్రత్యక్ష సూర్యరశ్మి పడకుండా మరియు శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని ప్రభావితం చేయకుండా ఉండేందుకు, ఫ్రీజర్‌ను వేడి మూలానికి దగ్గరగా ఉంచకూడదు.

4. ఫ్రీజర్ యొక్క ఆటోమేటిక్ డీఫ్రాస్టింగ్ ప్రక్రియ సమయంలో, క్యాబినెట్‌లోని ఉష్ణోగ్రత కొద్ది సమయంలో పెరుగుతుంది. క్యాబినెట్ వెలుపల ఉన్న వేడి గాలి చల్లని ఉపరితలంపై ఉన్న ఆహారాన్ని తాకినప్పుడు, ఆహారం ఉపరితలంపై తేమ ఏర్పడుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్‌ను ఆన్ చేసినప్పుడు చాలా వరకు తేమ తొలగిపోతుంది, మరియు ఆహారంపై కొద్ది మొత్తంలో తేమ మిగిలి ఉంటుంది, ఇది ఒక సాధారణ దృగ్విషయం.

5. ఫ్రీజర్ యొక్క ఎవాపరేటర్‌పై ఉండే నీడిల్ వాల్వ్‌ను సిస్టమ్ టెస్టింగ్ మరియు రిఫ్రిజెరెంట్ నింపడం కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు రిఫ్రిజెరెంట్ లీకేజీని నివారించడానికి దీనిని సాధారణ సమయాల్లో తెరవకూడదు.

6. ఫ్రీజర్‌లో మండే, పేలుడు స్వభావం గల మరియు త్వరగా ఆవిరయ్యే ద్రవాలు మరియు వాయువులను నిల్వ చేయకూడదు.

7. ఫ్రీజర్ యొక్క షెల్ఫ్ నిర్మాణం చదరపు మీటరుకు 50 కిలోల కంటే ఎక్కువ బరువును భరించకూడదు (బరువు సమానంగా పంపిణీ చేయబడాలి), అంతకంటే ఎక్కువ బరువు షెల్ఫ్‌లను దెబ్బతీస్తుంది.

8. నేల కుంగిపోకుండా సమతలంగా ఉంచాలి, లేకపోతే అది నీటి పారుదలపై ప్రభావం చూపుతుంది, మరియు సరిగా లేని నీటి పారుదల సాధారణ శీతలీకరణను ప్రభావితం చేసి ఫ్యాన్‌ను పాడు చేస్తుంది.