శీతలీకరణ పరికరాల పనితీరు సూత్రం మరియు అనుబంధ పరికరాలు!

ఘనీభవనం: రిఫ్రిజిరేషన్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన అల్ప ఉష్ణోగ్రత వనరును ఉపయోగించి, ఉత్పత్తిని సాధారణ ఉష్ణోగ్రత నుండి చల్లబరిచి, ఆపై దానిని ఘనీభవింపజేసే కార్యాచరణ ప్రక్రియ.

శీతలీకరణ: శీతలీకరణి యొక్క భౌతిక స్థితి మార్పు వలన కలిగే శీతల ప్రభావాన్ని ఉపయోగించి, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మూలాన్ని పొందే కార్యాచరణ ప్రక్రియ.

శీతలీకరణ పరికరాల రకాలు: శీతల మూల ఉత్పత్తి (శీతలీకరణ), పదార్థాలను గడ్డకట్టించడం, చల్లబరచడం.

శీతలీకరణ పద్ధతులు: పిస్టన్ రకం, స్క్రూ రకం, సెంట్రిఫ్యూగల్ శీతలీకరణ కంప్రెసర్ యూనిట్, అబ్సార్ప్షన్ శీతలీకరణ యూనిట్, స్టీమ్ జెట్ శీతలీకరణ యూనిట్ మరియు ద్రవ నత్రజని.

ఘనీభవన పద్ధతి: గాలి ద్వారా చల్లబరచడం, రిఫ్రిజెనెంట్‌ను నింపడం, మరియు లోహపు గొట్టం, గోడ మరియు పదార్థం మధ్య సంపర్కం ద్వారా ఉష్ణ బదిలీ చేసే శీతలీకరణ పరికరం.

అప్లికేషన్:

1. ఆహారాన్ని గడ్డకట్టించడం, శీతలీకరణ మరియు గడ్డకట్టిన స్థితిలో రవాణా చేయడం.

2. వ్యవసాయ ఉత్పత్తులు మరియు ఆహార పదార్థాల శీతలీకరణ, శీతల గిడ్డంగులు, నియంత్రిత వాతావరణ నిల్వ మరియు శీతలీకరణ రవాణా.

3. ఆహార ప్రాసెసింగ్, ఉదాహరణకు ఫ్రీజ్ డ్రైయింగ్, ఫ్రీజ్ కాన్సంట్రేషన్ మరియు పదార్థాలను చల్లబరచడం మొదలైనవి.

4. ఆహార శుద్ధి కర్మాగారాలలో ఎయిర్ కండిషనింగ్.

శీతలీకరణ చక్రం యొక్క సూత్రం

ప్రధాన పరికరాలు: రిఫ్రిజిరేషన్ కంప్రెసర్, కండెన్సర్, ఎక్స్‌పాన్షన్ వాల్వ్, ఎవాపరేటర్.

శీతలీకరణ చక్ర సూత్రం: శీతలీకరణ ద్రవం అల్ప ఉష్ణోగ్రత మరియు అల్ప పీడన ద్రవ స్థితిలో ఉష్ణాన్ని గ్రహించినప్పుడు, అది అల్ప ఉష్ణోగ్రత మరియు అల్ప పీడన ఆవిరిగా మారుతుంది. వాయువుగా మారిన ఈ శీతలీకరణ ద్రవం కంప్రెసర్ చర్య వలన అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక పీడన వాయువుగా మారుతుంది. ఈ అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక పీడన ద్రవం వ్యాకోచ కవాటం ద్వారా అల్ప పీడన, అల్ప ఉష్ణోగ్రత ద్రవంగా మారుతుంది. ఆ తర్వాత అది తిరిగి ఉష్ణాన్ని గ్రహించి, ఆవిరై రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క శీతలీకరణ చక్రాన్ని పూర్తి చేస్తుంది.

ప్రాథమిక భావనలు మరియు సూత్రాలు

శీతలీకరణ సామర్థ్యం: కొన్ని నిర్దిష్ట నిర్వహణ పరిస్థితులలో (అంటే, ఒక నిర్దిష్ట రిఫ్రిజెరెంట్ బాష్పీభవన ఉష్ణోగ్రత, ఘనీభవన ఉష్ణోగ్రత మరియు సబ్‌కూలింగ్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద), ఘనీభవించిన వస్తువు నుండి రిఫ్రిజెరెంట్ ఒక యూనిట్ కాలంలో బయటకు తీసే ఉష్ణాన్ని రిఫ్రిజెరెంట్ యొక్క శీతలీకరణ సామర్థ్యం అని అంటారు. అవే పరిస్థితులలో, ఒకే రిఫ్రిజెరెంట్ యొక్క శీతలీకరణ సామర్థ్యం కంప్రెసర్ యొక్క పరిమాణం, వేగం మరియు సామర్థ్యంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ప్రత్యక్ష శీతలీకరణ: శీతలీకరణ చక్రంలో, శీతలీకరణ ద్రవం వేడిని గ్రహించే ఎవాపరేటర్, చల్లబరచాల్సిన వస్తువుతో లేదా దాని చుట్టుపక్కల వాతావరణంతో నేరుగా వేడిని మార్పిడి చేసుకుంటుంది. దీనిని సాధారణంగా ఐస్ క్రీమ్ ఫ్రీజర్, చిన్న కోల్డ్ స్టోరేజ్ మరియు గృహ రిఫ్రిజిరేటర్ వంటి పారిశ్రామిక శీతలీకరణ అవసరమయ్యే సింగిల్ రిఫ్రిజరేషన్ పరికరాలలో ఉపయోగిస్తారు.

శీతలీకరణి: శీతలీకరణ పరికరంలో శీతలీకరణను సాధించడానికి నిరంతరం ప్రసరించే క్రియాశీలక పదార్థం. ఆవిరి సంపీడన శీతలీకరణ పరికరం శీతలీకరణి యొక్క స్థితి మార్పు ద్వారా ఉష్ణ బదిలీని సాధ్యం చేస్తుంది. కృత్రిమ శీతలీకరణను సాధించడానికి శీతలీకరణి ఒక అనివార్యమైన పదార్థం.

పరోక్ష శీతలీకరణ: శీతలీకరణ పరికరాలు మరియు చల్లదనాన్ని వినియోగించే ప్రదేశాలు లేదా యంత్రాల మధ్య ఉష్ణ మార్పిడిని జరిపేందుకు, చవకైన పదార్థాలను మాధ్యమ వాహకాలుగా ఉపయోగించడం.

రిఫ్రిజెరెంట్: శీతలీకరణ పరికరంలోని ఎవాపరేటర్‌లో ఉత్పత్తి అయిన చల్లదనాన్ని, చల్లబరచాల్సిన వస్తువు గ్రహించిన వేడికి బదిలీ చేసి, ఆపై శీతలీకరణ పరికరానికి చేరిన తర్వాత దానిని రిఫ్రిజెరెంట్‌కు తిరిగి బదిలీ చేస్తుంది, మరియు తరువాత చల్లబరచడం కోసం అది స్వయంగా పునఃచక్రీయం అవుతుంది.

పరోక్ష బాష్పీభవన శీతలీకరణ సూత్రం

పరోక్ష శీతలీకరణ సూత్రం: ఎవాపరేటర్‌లో రిఫ్రిజెరెంట్ నుండి శీతలీకరణ శక్తిని గ్రహించిన తర్వాత, బ్రైన్ పంప్ ద్వారా కోల్డ్ స్టోరేజ్‌లోకి ప్రవేశించి, చల్లబరచాల్సిన వస్తువుతో లేదా పని ప్రదేశంలోని మాధ్యమంతో ఉష్ణ మార్పిడి జరిపి, గ్రహించిన వేడిని రిఫ్రిజెరెంట్‌కు బదిలీ చేయడానికి తిరిగి ఎవాపరేటర్‌కు చేరుకుంటుంది, ఆ తర్వాత ఆ వేడి శీతలీకరణ కోసం తిరిగి వినియోగించబడుతుంది.