శీతలీకరణ పరికరాలు మరియు దాని ఉపకరణాల పని సూత్రం!

గడ్డకట్టడం: ఉత్పత్తిని సాధారణ ఉష్ణోగ్రత నుండి చల్లబరచడానికి మరియు దానిని గడ్డకట్టడానికి శీతలీకరణ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మూలాన్ని ఉపయోగించే ప్రక్రియ.

శీతలీకరణ: శీతలీకరణ ప్రభావం ద్వారా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మూలాన్ని పొందటానికి రిఫ్రిజెరాంట్ యొక్క భౌతిక స్థితి యొక్క మార్పును ఉపయోగించి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మూలాన్ని పొందే ఆపరేషన్ ప్రక్రియ.

శీతలీకరణ పరికరాల రకాలు: కోల్డ్ సోర్స్ ఉత్పత్తి (శీతలీకరణ), మెటీరియల్ ఫ్రీజింగ్, శీతలీకరణ.

శీతలీకరణ పద్ధతి: పిస్టన్ రకం, స్క్రూ రకం, సెంట్రిఫ్యూగల్ రిఫ్రిజరేషన్ కంప్రెసర్ యూనిట్, శోషణ శీతలీకరణ యూనిట్, ఆవిరి జెట్ శీతలీకరణ యూనిట్ మరియు ద్రవ నత్రజని.

గడ్డకట్టే పద్ధతి: మెటల్ ట్యూబ్, వాల్ మరియు మెటీరియల్ కాంటాక్ట్ హీట్ ట్రాన్స్ఫర్ శీతలీకరణ పరికరం ద్వారా గాలి-చల్లబడిన, మునిగిపోయిన మరియు శీతలకరణి.

అప్లికేషన్:

1. స్తంభింపచేసిన, శీతలీకరించిన మరియు స్తంభింపచేసిన ఆహారం.

2. వ్యవసాయ ఉత్పత్తులు మరియు ఆహారం యొక్క శీతలీకరణ, శీతలీకరణ, ఎయిర్ కండిషన్డ్ నిల్వ మరియు శీతలీకరణ రవాణా.

3. ఫ్రీజ్ ఎండబెట్టడం, ఫ్రీజ్ ఏకాగ్రత మరియు పదార్థ శీతలీకరణ వంటి ఆహార ప్రాసెసింగ్.

4. ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లలో ఎయిర్ కండిషనింగ్.

శీతలీకరణ చక్రం యొక్క సూత్రం

ప్రధాన పరికరాలు: శీతలీకరణ కంప్రెసర్, కండెన్సర్, విస్తరణ వాల్వ్, ఆవిరిపోరేటర్.

శీతలీకరణ చక్ర సూత్రం: రిఫ్రిజెరాంట్ వేడిని గ్రహిస్తుంది మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ పీడన ద్రవ స్థితిలో ఉన్నప్పుడు దాని మరిగే స్థానానికి చేరుకుంటుంది, ఆపై తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ పీడన ఆవిరిలోకి ఆవిరైపోతుంది. ఒక వాయువులోకి ఆవిరైపోయిన రిఫ్రిజెరాంట్ కంప్రెసర్ యొక్క చర్య కింద అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక పీడన వాయువు అవుతుంది, మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక పీడనం అధిక పీడన ద్రవంలో ఘనీభవించాయి. విస్తరణ వాల్వ్ తరువాత, ఇది తక్కువ-పీడన తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత ద్రవంగా మారుతుంది, మరియు వేడిని గ్రహించి, మళ్ళీ ఆవిరైపోతుంది, రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క శీతలీకరణ చక్రం ఏర్పడుతుంది.

ప్రాథమిక భావనలు మరియు సూత్రాలు

శీతలీకరణ సామర్థ్యం: కొన్ని ఆపరేటింగ్ పరిస్థితులలో (అనగా, కొన్ని రిఫ్రిజెరాంట్ బాష్పీభవన ఉష్ణోగ్రత, సంగ్రహణ ఉష్ణోగ్రత, ఉప కూలింగ్ ఉష్ణోగ్రత), రిఫ్రిజెరాంట్ యూనిట్ సమయానికి స్తంభింపచేసిన వస్తువు నుండి తీసుకునే వేడి మొత్తం. రిఫ్రిజెరాంట్ యొక్క శీతలీకరణ సామర్థ్యం అని కూడా పిలుస్తారు. అదే పరిస్థితులలో, అదే రిఫ్రిజెరాంట్ యొక్క శీతలీకరణ సామర్థ్యం కంప్రెసర్ యొక్క పరిమాణం, వేగం మరియు సామర్థ్యానికి సంబంధించినది.

ప్రత్యక్ష శీతలీకరణ: శీతలీకరణ చక్రంలో, రిఫ్రిజెరాంట్ వేడిని గ్రహిస్తే, ఆవిరిపోరేటర్ నేరుగా చల్లబరచడానికి వస్తువుతో వేడిని లేదా చల్లబరచడానికి వస్తువు చుట్టూ ఉన్న వాతావరణాన్ని మార్పిడి చేస్తుంది. ఇది సాధారణంగా ఒకే శీతలీకరణ పరికరాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, దీనికి ఇండస్ట్రియల్ శీతలీకరణ అవసరం, ఐస్ క్రీమ్ ఫ్రీజర్స్, చిన్న కోల్డ్ స్టోరేజెస్ మరియు గృహ రిఫ్రిజిరేటర్లు.

రిఫ్రిజెరాంట్: శీతలీకరణ సాధించడానికి శీతలీకరణ పరికరంలో నిరంతరం ప్రసారం చేసే పని పదార్ధం. ఆవిరి కుదింపు శీతలీకరణ పరికరం శీతలకరణి స్థితి యొక్క మార్పు ద్వారా ఉష్ణ బదిలీని గ్రహిస్తుంది. కృత్రిమ శీతలీకరణను గ్రహించడానికి రిఫ్రిజెరాంట్ ఒక అనివార్యమైన పదార్థం.

సాధారణంగా ఉపయోగించే రిఫ్రిజిరేటర్లు

సాధారణంగా ఉపయోగించే రిఫ్రిజిరేటర్లు: గాలి, నీరు, ఉప్పునీరు మరియు సేంద్రీయ నీటి ద్రావణం.

ఎంపిక ప్రమాణాలు: తక్కువ గడ్డకట్టే స్థానం, పెద్ద నిర్దిష్ట ఉష్ణ సామర్థ్యం, ​​లోహ తుప్పు, రసాయన స్థిరత్వం, తక్కువ ధర మరియు సులభంగా లభ్యత లేదు. కండిషన్.

శీతలకరణిగా గాలికి చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఆహార శీతలీకరణ లేదా గడ్డకట్టే ప్రాసెసింగ్‌లో ఆహారంతో ప్రత్యక్ష సంబంధాల రూపంలో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది ఎందుకంటే దాని చిన్న నిర్దిష్ట ఉష్ణ సామర్థ్యం మరియు వాయు స్థితిగా ఉపయోగించినప్పుడు పేలవమైన ఉష్ణప్రసరణ ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావం.

నీరు పెద్ద నిర్దిష్ట వేడిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ అధిక గడ్డకట్టే బిందువును కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని 0 ° C కంటే ఎక్కువ శీతలీకరణ సామర్థ్యాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మాత్రమే శీతలకరణిగా ఉపయోగించవచ్చు. 0 below C కంటే తక్కువ శీతలీకరణ సామర్థ్యాన్ని తయారు చేయాలంటే, ఉప్పునీరు లేదా సేంద్రీయ ద్రావణాన్ని రిఫ్రిజెరాంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

సోడియం క్లోరైడ్, కాల్షియం క్లోరైడ్ మరియు మెగ్నీషియం క్లోరైడ్ యొక్క సజల పరిష్కారాలను సాధారణంగా స్తంభింపచేసిన ఉప్పునీరు అని పిలుస్తారు. ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే స్తంభింపచేసిన ఉప్పునీరు సోడియం క్లోరైడ్ సజల ద్రావణం. సేంద్రీయ పరిష్కారం రిఫ్రిజిరేటర్లలో, రెండు అత్యంత ప్రాతినిధ్య శీతలకరణి, ఇది ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ మరియు ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ యొక్క సజల పరిష్కారం.

పిస్టన్ కంప్రెషన్ శీతలీకరణ పరికరాల ప్రధాన పరికరం

ఫంక్షన్: ఇది పని చేయడానికి, శక్తిని పొందటానికి, ఆపై ఘనీభవించి, ఆపై ఘనీభవించి, వేడిని గ్రహించగల చల్లని మూలాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.

మోడల్ యొక్క ప్రాతినిధ్య పద్ధతి: సిలిండర్ల సంఖ్య, ఉపయోగించిన రిఫ్రిజెరాంట్ రకం, సిలిండర్ అమరిక రకం మరియు సిలిండర్ యొక్క వ్యాసం.

కూర్పు: సిలిండర్ బ్లాక్, సిలిండర్, పిస్టన్, కనెక్ట్ రాడ్, క్రాంక్ షాఫ్ట్, క్రాంక్కేస్, తీసుకోవడం మరియు ఎగ్జాస్ట్ కవాటాలు, తప్పుడు కవర్ మొదలైనవి.

వర్కింగ్ ప్రాసెస్: పిస్టన్ పైకి కదిలినప్పుడు, చూషణ వాల్వ్ తెరవబడుతుంది మరియు రిఫ్రిజెరాంట్ ఆవిరి పిస్టన్ ఎగువ భాగంలో చూషణ వాల్వ్ ద్వారా సిలిండర్‌లోకి ప్రవేశిస్తుంది. పిస్టన్ పైకి కదులుతున్నప్పుడు, చూషణ వాల్వ్ మూసివేయబడుతుంది, పిస్టన్ పైకి కదులుతూనే ఉంటుంది, మరియు సిలిండర్‌లో రిఫ్రిజెరాంట్ కంప్రెస్ చేయబడినప్పుడు, గాలి పీడనం ఒక నిర్దిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు, తప్పుడు కవర్ యొక్క ఎగ్జాస్ట్ వాల్వ్ తెరవబడుతుంది, మరియు రిఫ్రిజెరాంట్ ఆవిరి సిలిండర్ నుండి డిశ్చార్జ్ చేయబడుతుంది మరియు ఎత్తైన పైపెనిన్లోకి నొక్కిపోతుంది.

లక్షణాలు: సాధారణ నిర్మాణం, తయారీకి సులభం, బలమైన అనుకూలత, స్థిరమైన ఆపరేషన్ మరియు అనుకూలమైన నిర్వహణ.

కండెన్సర్

ఫంక్షన్: హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్, ఇది శీతలీకరణ మరియు శీతలీకరణ ద్వారా శీతలకరణి యొక్క సూపర్హీట్ ఆవిరిని ద్రవంలోకి సంగ్రహిస్తుంది.

రకం: క్షితిజ సమాంతర షెల్ మరియు ట్యూబ్, నిలువు షెల్ మరియు ట్యూబ్, వాటర్ స్ప్రే, బాష్పీభవనం, గాలి శీతలీకరణ

వర్కింగ్ ప్రాసెస్: సూపర్హీట్ రిఫ్రిజెరాంట్ ఆవిరి షెల్ ఎగువ భాగం నుండి కండెన్సర్‌లోకి ప్రవేశించి, ట్యూబ్ యొక్క చల్లని ఉపరితలాన్ని సంప్రదించి, ఆపై దానిపై ద్రవ చిత్రంగా ఘనీభవిస్తుంది. గురుత్వాకర్షణ చర్య కింద, కండెన్సేట్ ట్యూబ్ గోడపైకి జారి ట్యూబ్ గోడ నుండి వేరు చేస్తుంది.

వాటర్-స్ప్రేయింగ్ ఆవిరిపోరేటర్‌లో ద్రవ జలాశయం, శీతలీకరణ పైపు మరియు నీటి పంపిణీ ట్యాంక్ ఉంటాయి.

పని ప్రక్రియ: శీతలీకరణ నీరు పై నుండి నీటి పంపిణీ ట్యాంక్‌లోకి ప్రవేశిస్తుంది మరియు నీటి పంపిణీ ట్యాంక్ ద్వారా కాయిల్డ్ ట్యూబ్ యొక్క బయటి ఉపరితలం వరకు ప్రవహిస్తుంది. నీటిలో కొంత భాగం ఆవిరైపోతుంది, మరియు మిగిలినవి నీటి కొలనులో పడతాయి. దాచిన ఉప-వరుస పైపు యొక్క దిగువ పైపులోకి ప్రవేశిస్తుంది, మరియు అది పైపు వెంట పెరిగినప్పుడు, అది చల్లబడి ఘనీకృతమై, ద్రవ జలాశయంలోకి ప్రవహిస్తుంది.

విస్తరణ వాల్వ్

ఫంక్షన్: రిఫ్రిజెరాంట్ యొక్క ఒత్తిడిని తగ్గించండి మరియు రిఫ్రిజెరాంట్ యొక్క ప్రవాహాన్ని నియంత్రించండి. అధిక-పీడన ద్రవ రిఫ్రిజెరాంట్ విస్తరణ వాల్వ్ గుండా వెళుతున్నప్పుడు, కండెన్సింగ్ పీడనం బాష్పీభవన ఒత్తిడికి బాగా పడిపోతుంది, అదే సమయంలో, ద్రవ శీతలకరణి ఉడకబెట్టి వేడిని గ్రహిస్తుంది మరియు దాని ఉష్ణోగ్రత తగ్గుతుంది.

థర్మల్ ఎక్స్‌పాన్షన్ వాల్వ్: ఇది రిఫ్రిజెరాంట్‌ను సర్దుబాటు చేయడానికి ఆవిరిపోరేటర్ యొక్క అవుట్‌లెట్ వద్ద ఆవిరి యొక్క సూపర్ హీట్ డిగ్రీని ఉపయోగిస్తుంది. శీతలీకరణ యూనిట్ యొక్క సాధారణ ఆపరేటింగ్ పరిస్థితులలో, సరఫరా మూలకం యొక్క పెర్ఫ్యూజన్ పీడనం డయాఫ్రాగమ్ మరియు వసంత పీడనం కింద గ్యాస్ పీడనం మొత్తానికి సమానం, మరియు ఇది సమతుల్యత స్థితిలో ఉంటుంది. రిఫ్రిజెరాంట్ యొక్క తగినంత సరఫరా ఆవిరిపోరేటర్ యొక్క అవుట్లెట్ వద్ద ఆవిరి తిరిగి రావడానికి కారణమవుతుంది, సూపర్ హీట్ యొక్క డిగ్రీ పెరుగుతుంది, ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది, డయాఫ్రాగమ్ క్రిందికి కదులుతుంది మరియు సరఫరా చేయబడిన ద్రవ పరిమాణం బాష్పీభవనానికి సమానంగా ఉంటుంది, ఆపై ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది. సమతుల్యత పొందండి. అందువల్ల, థర్మల్ విస్తరణ వాల్వ్ స్వయంచాలకంగా వాల్వ్ యొక్క ప్రారంభ డిగ్రీని సర్దుబాటు చేయగలదు, మరియు ద్రవ సరఫరా వాల్యూమ్ స్వయంచాలకంగా లోడ్‌తో స్వయంచాలకంగా పెరుగుతుంది లేదా తగ్గుతుంది, ఇది బాష్పీభవనం యొక్క తాపన ప్రాంతం పూర్తిగా ఉపయోగించబడుతుందని నిర్ధారిస్తుంది.

ఆవిరిపోరేటర్

ఫంక్షన్: రిఫ్రిజెరాంట్ శీతలీకరణ మాధ్యమం యొక్క వేడిని గ్రహిస్తుంది.

వర్గీకరణ: శీతలీకరణ మాధ్యమం యొక్క స్వభావం ప్రకారం, ఇది మూడు వర్గాలుగా విభజించబడింది.

1. శీతలీకరణ ద్రవ రిఫ్రిజెరాంట్ కోసం ఆవిరిపోరేటర్: వాటర్ కూలర్, బ్రైన్ కూలర్, మొదలైనవి. రిఫ్రిజెరాంట్ ట్యూబ్ వెలుపల వేడిని గ్రహిస్తుంది మరియు ద్రవ శీతలకరణి ద్రవ పంపు ద్వారా ట్యూబ్‌లో తిరుగుతుంది. ఇది నిర్మాణం ప్రకారం క్షితిజ సమాంతర గొట్టం రకం, నిలువు ట్యూబ్ రకం, స్పైరల్ ట్యూబ్ రకం మరియు కాయిల్ రకంగా విభజించబడింది

2. శీతలీకరణ గాలి కోసం ఆవిరిపోరేటర్: ట్యూబ్‌లో రిఫ్రిజెరాంట్ ఆవిరైపోతుంది, గాలి బయట ప్రవహిస్తుంది మరియు గాలి ప్రవాహం సహజ ఉష్ణప్రసరణకు చెందినది

3. స్తంభింపచేసిన పదార్థం శీతలీకరణ కోసం ఆవిరిపోరేటర్‌ను సంప్రదించండి: వేడి బదిలీ విభజన యొక్క ఒక వైపున రిఫ్రిజెరాంట్ ఆవిరైపోతుంది, మరియు విభజన యొక్క మరొక వైపు చల్లబడిన లేదా స్తంభింపచేసిన పదార్థంతో ప్రత్యక్ష సంబంధంలో ఉంటుంది.

లక్షణాలు: మంచి ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావం, సాధారణ నిర్మాణం, చిన్న పాదముద్ర మరియు మూసివున్న రిఫ్రిజెరాంట్ సర్క్యులేషన్ సిస్టమ్ కారణంగా పరికరాలకు తక్కువ తినివేయు.

ప్రతికూలత: పనిచేయకపోవడం వల్ల ఉప్పునీరు పంప్ ఆగిపోయినప్పుడు, గడ్డకట్టడం సంభవించవచ్చు, దీనివల్ల ట్యూబ్ క్లస్టర్ చీలిక అవుతుంది.

శీతలీకరణ పైపు

నిలువు శీతలీకరణ పైపు

ప్రయోజనాలు: రిఫ్రిజెరాంట్ ఆవిరైపోయిన తరువాత, ఇది విడుదల చేయడం సులభం, మరియు ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావం మంచిది, కానీ ఎగ్జాస్ట్ పైపు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ద్రవ కాలమ్ యొక్క స్థిరమైన పీడనం కారణంగా తక్కువ రిఫ్రిజెరాంట్ యొక్క బాష్పీభవన ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది.

సింగిల్ రో కాయిల్ టైప్ వాల్ పైప్:

ప్రయోజనాలు: నిండిన రిఫ్రిజెరాంట్ మొత్తం చిన్నది, ఎగ్జాస్ట్ పైపు యొక్క వాల్యూమ్‌లో 50%, అయితే రిఫ్రిజెరాంట్ ఆవిరి కారకం తర్వాత పైపు నుండి త్వరగా విడుదల చేయబడదు, ఇది ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది.

వార్పేడ్ ట్యూబ్:

ప్రయోజనాలు: పెద్ద వేడి వెదజల్లడం ప్రాంతం.

పిస్టన్ కుదింపు శీతలీకరణ పరికరాల కోసం సహాయక పరికరాలు

ఆయిల్ సెపరేటర్

ఫంక్షన్: కందెన నూనె కండెన్సర్‌లోకి ప్రవేశించకుండా మరియు ఉష్ణ బదిలీ పరిస్థితులను క్షీణించకుండా నిరోధించడానికి సంపీడన ద్రవ మరియు వాయువులో ప్రవేశించిన కందెన నూనెను వేరు చేయడానికి ఇది ఉపయోగించబడుతుంది.

వర్కింగ్ సూత్రం: చమురు బిందువులు మరియు రిఫ్రిజెరాంట్ ఆవిరి యొక్క వివిధ నిష్పత్తి ద్వారా, పైపు యొక్క వ్యాసాన్ని పెంచడం ద్వారా ప్రవాహం రేటు తగ్గుతుంది మరియు రిఫ్రిజెరాంట్ యొక్క ప్రవాహ దిశ మార్చబడుతుంది; లేదా సెంట్రిఫ్యూగల్ ఫోర్స్ ద్వారా, చమురు బిందువులు ఆవిరి ఉష్ణోగ్రతకు స్థిరపడతాయి. ఆవిరి స్థితిలో కందెన నూనె కోసం, కడగడం లేదా శీతలీకరణ ద్వారా ఆవిరి ఉష్ణోగ్రత తగ్గుతుంది, తద్వారా ఇది చమురు బిందువులలోకి ఘనీభవించి వేరు చేస్తుంది. ఫిల్టర్ రకం ఆయిల్ సెపరేటర్ ఫ్రీయాన్ చేత రిఫ్రిజిరేట్ చేయబడింది.

ఆయిల్ కలెక్టర్ యొక్క పనితీరు: ఆయిల్ సెపరేటర్, కండెన్సర్ మరియు శీతలీకరణ వ్యవస్థ యొక్క ఇతర పరికరాల నుండి వేరు చేయబడిన రిఫ్రిజెరాంట్ మరియు ఆయిల్ మిశ్రమాన్ని సేకరిస్తుంది, ఆపై చమురును మిశ్రమ రిఫ్రిజెరాంట్ నుండి తక్కువ పీడనంలో వేరు చేస్తుంది, ఆపై వాటిని విడిగా విడుదల చేస్తుంది. చమురు ఉత్సర్గ భద్రతను నిర్ధారించడానికి, చమురు శీతలకరణి నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ద్రవ రిసీవర్ యొక్క పనితీరు ఏమిటంటే, పరికరాల ద్రవ సరఫరా యొక్క సురక్షితమైన ఆపరేషన్ను తీర్చడానికి శీతలీకరణ వ్యవస్థ యొక్క ప్రతి భాగానికి సరఫరా చేయబడిన ద్రవ శీతలకరణిని నిల్వ చేయడం మరియు సర్దుబాటు చేయడం. ద్రవ సంచితాన్ని అధిక పీడనం, అల్ప పీడనం, పారుదల బారెల్ మరియు ప్రసరణ ద్రవ నిల్వ బారెల్‌గా విభజించారు.

గ్యాస్-లిక్విడ్ సెపరేటర్ యొక్క పనితీరు: రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి రిఫ్రిజెరాంట్‌ను రిఫ్రిజెరాంట్ ద్రవం కంప్రెషర్‌లోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధించడానికి మరియు సిలిండర్‌ను కొట్టడానికి; ఆవిరిపోరేటర్ యొక్క ఉష్ణ బదిలీ ప్రభావాన్ని మెరుగుపరచడానికి థ్రోట్లింగ్ తర్వాత తక్కువ-పీడన అమ్మోనియా ద్రవంలో పనికిరాని ఆవిరిని వేరు చేయండి.

ఎయిర్ సెపరేటర్ యొక్క పాత్ర: శీతలీకరణ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ ఆపరేషన్‌ను నిర్ధారించడానికి వ్యవస్థలో కండెన్సబుల్ కాని వాయువును వేరు చేయడం మరియు విడుదల చేయడం.

ఇంటర్‌కూలర్ యొక్క పాత్ర: రెండు-దశల (లేదా మల్టీ-స్టేజ్) కంప్రెషన్ రిఫ్రిజరేషన్ సిస్టమ్‌లో ఇన్‌స్టాల్ చేయబడింది, అధిక-పీడన దశ కంప్రెసర్ యొక్క సాధారణ ఆపరేషన్‌ను నిర్ధారించడానికి ఇంటర్-స్టేజ్ శీతలీకరణ కోసం తక్కువ-పీడన దశ కుదింపు నుండి విడుదలయ్యే సూపర్హీట్ గ్యాస్‌ను చల్లబరచడానికి; ప్రవేశించిన కందెన నూనె మరియు శీతలీకరణ రిఫ్రిజెరాంట్ రిఫ్రిజెరాంట్ ఎక్కువ సబ్‌ కూలింగ్ యొక్క పనితీరును పొందేలా చేస్తుంది.

కోల్డ్ స్టోరేజ్

వర్గీకరణ:

పెద్ద-స్థాయి కోల్డ్ స్టోరేజ్ (5000 టి పైన); మధ్య తరహా కోల్డ్ స్టోరేజ్ (1500 ~ 5000 టి); చిన్న కోల్డ్ స్టోరేజ్ (1500 టి కంటే తక్కువ).

వినియోగ అవసరాల ప్రకారం:

అధిక ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్: ప్రధానంగా పండ్లు, కూరగాయలు, తాజా గుడ్లు మరియు ఇతర ఆహారాలు శీతలీకరించండి, సాధారణ నిల్వ ఉష్ణోగ్రత 4 ~ -2;

తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్: ప్రధానంగా మాంసం, జల ఉత్పత్తులు మొదలైనవి స్తంభింపజేయండి మరియు స్తంభింపజేస్తారు, సాధారణ నిల్వ ఉష్ణోగ్రత -18 ~ -30;

ఎయిర్ కండిషన్డ్ గిడ్డంగి: నిల్వ బియ్యం, నూడుల్స్, inal షధ పదార్థాలు, వైన్ మొదలైనవి సాధారణ ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో, సాధారణ గిడ్డంగి ఉష్ణోగ్రత 10 ~ 15.

శీఘ్ర-ఫ్రీజింగ్ పరికరాలు: పశువులు, జల ఉత్పత్తులు, కూరగాయలు మరియు డంప్లింగ్స్ వంటి అన్ని రకాల శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన ఆహారాలను తయారు చేయడానికి బ్లాక్‌లు, ముక్కలు మరియు కణికలు వంటి చిన్న-ప్యాకేజ్డ్ లేదా ప్యాకేజ్డ్ ముడి పదార్థాలను గడ్డకట్టడానికి ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రత -30 ~ 40.

బాక్స్-టైప్ క్విక్-ఫ్రీజర్: థర్మల్ ఇన్సులేషన్ మెటీరియల్‌తో చుట్టబడిన బాక్స్‌లో ఇంటర్లేయర్‌లతో అనేక కదిలే ఫ్లాట్ ప్లేట్లు ఉన్నాయి. బాష్పీభవన కాయిల్స్ ఇంటర్లేయర్‌లో వ్యవస్థాపించబడతాయి మరియు గొట్టాల మధ్య ఉప్పునీరు కూడా పోయవచ్చు మరియు ఆవిరి కాయిల్స్ ద్వారా రిఫ్రిజెరాంట్ ప్రవహిస్తుంది; శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తులు ప్లేట్ల మధ్య ఉంచబడతాయి మరియు గడ్డకట్టడానికి పదార్థాలను కుదించడానికి ప్లేట్లు తరలించబడతాయి.

టన్నెల్ టైప్ క్విక్-ఫ్రీజింగ్ మెషిన్: ఇందులో టన్నెల్ బాడీ, ఆవిరిపోరేటర్, ఫ్యాన్, మెటీరియల్ ర్యాక్ లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ట్రాన్స్మిషన్ నెట్ ఉంటాయి. పదార్థం మొదట మొదటి దశ మెష్ బెల్ట్ గుండా వెళుతుంది, ఇది వేగంగా నడుస్తుంది, మరియు పదార్థ పొర సన్నగా ఉంటుంది, తద్వారా ఉపరితలం స్తంభింపజేయబడుతుంది; రెండవ దశ మెష్ బెల్ట్, ఇది నెమ్మదిగా నడుస్తుంది మరియు మందమైన పదార్థ పొరను కలిగి ఉంటుంది, ఒకే-ధాన్యం శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తిని పొందటానికి మొత్తం పదార్థాన్ని స్తంభింపజేస్తుంది.

ఇమ్మర్షన్ ఫ్రీజర్: స్తంభింపచేసిన పదార్థాన్ని నేరుగా ద్రవీకృత వాయువు లేదా ద్రవ రిఫ్రిజెరాంట్‌తో సంప్రదిస్తారు, శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తిని చేయడానికి చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతతో. ఆహారం వరుసగా ప్రీ-కూలింగ్ ప్రాంతం, గడ్డకట్టే ప్రాంతం మరియు ఉష్ణోగ్రత-సగటు ప్రాంతం గుండా వెళుతుంది. ద్రవ నత్రజని సొరంగం వెలుపల నిల్వ చేయబడి, గడ్డకట్టే ప్రాంతంలోకి ప్రవేశపెట్టబడుతుంది, స్ప్రే చేయడం లేదా ఇమ్మర్షన్ గడ్డకట్టడానికి ఒక నిర్దిష్ట ఒత్తిడిలో. ద్రవ నత్రజని తర్వాత ఏర్పడిన నత్రజని వేడిని గ్రహించిన తరువాత ఇప్పటికీ చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంది, -10 నుండి -5 ° C వరకు ఉంటుంది మరియు అభిమాని ద్వారా సొరంగంలోకి పంపబడుతుంది. మునుపటి విభాగాన్ని ప్రీ-ఫ్రీజ్ చేయండి. గడ్డకట్టే మండలంలో, -200 ° C వద్ద ద్రవ నత్రజనితో సంప్రదించడం ద్వారా ఆహారం వేగంగా స్తంభింపజేయబడుతుంది.

ఎయిర్ కండిషనింగ్ శీతలీకరణ పరికరాలు

నియంత్రిత వాతావరణం శీతలీకరణ: శీతలీకరణను నియంత్రిత వాతావరణ నిల్వతో కలపడం, నిల్వ ఉష్ణోగ్రత మరియు వాయువు కూర్పును నియంత్రించడం, తద్వారా గిడ్డంగిలోని ఆక్సిజన్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ యొక్క కంటెంట్ ప్రధానంగా పండ్లు మరియు కూరగాయల నిల్వకు ఉపయోగించబడుతుంది మరియు మంచి సంరక్షణ ప్రభావం పొందవచ్చు.

నిల్వలో ఉత్పత్తుల నష్టం చిన్నది. గణాంకాల ప్రకారం, కోల్డ్ స్టోరేజ్ ఉత్పత్తుల నష్టం రేటు 21.3%కాగా, ఎయిర్ కండిషన్డ్ కోల్డ్ స్టోరేజ్ ఉత్పత్తుల నష్టం రేటు 4.8%.